Constellation Brands presentó sus avances en responsabilidad social, uso eficiente de recursos e innovación en México, en el marco del Día Internacional de la Cerveza. La compañía compartió cifras de su programa de becas, su estrategia hídrica y sus proyectos de conservación en Coahuila, Sonora y Veracruz.
Un encuentro anual centrado en la innovación
Nina Mayagoitia García, vicepresidenta de Comunicación y Responsabilidad Social de Constellation Brands México, encabezó el encuentro anual con el que la compañía busca mantener informados a sus grupos de interés sobre las novedades del negocio, sus avances en responsabilidad social y el uso eficiente de recursos. En esta edición, realizada en el marco del Día Internacional de la Cerveza, el tema central fue la innovación, entendida no solo como desarrollo de producto y empaque, sino también como transformación de procesos, cultura organizacional y forma de operar el negocio.
El modelo de negocio detrás de la cerveza mexicana en Estados Unidos
Constellation Brands es una compañía estadounidense con operaciones internacionales, dedicada a la producción y comercialización de cerveza, vino y bebidas espirituosas. Desde 2013, la empresa produce en México, con licencia perpetua, las marcas de cerveza de Grupo Modelo que comercializa de forma exclusiva en el mercado de Estados Unidos, entre ellas Corona y Modelo, elaboradas con recetas y tradiciones originales por maestros cerveceros mexicanos.
La compañía cuenta con cervecerías en Coahuila y Sonora, y próximamente sumará una tercera planta en Veracruz. El resto de las marcas de Grupo Modelo que se comercializan en otros países continúa a cargo del propio grupo.
“La innovación no solamente tiene que ver con producto o con empaque, tiene que ver con procesos, tiene que ver con cultura, tiene que ver con la forma en la la que hacemos todos los días las cosas y cómo funciona el negocio.”
— Nina Mayagoitia García, vicepresidenta de Comunicación y Responsabilidad Social de Constellation Brands México.
Capacitación y cultura organizacional
En su presentación, Nina Mayagoitia destacó el concepto de “brew” aplicado a su cultura cervecera y su inversión en programas de capacitación intensivos y extensos para el personal de nueva contratación. Este esfuerzo incluye al equipo de la nueva planta en Veracruz, que se forma en las cervecerías de Sonora y Coahuila antes de operar en su propia región, fomentando un desarrollo tanto técnico como personal.
Asimismo, como empresa, también reportó contar con concursos internos, como “Mil Cerveceros“, diseñados para que los colaboradores conozcan áreas del negocio ajenas a su labor diaria.
El Valor de Educar: becas y movilidad social
A través del programa El Valor de Educar, la compañía informó que otorga 500 becas por estado al año, para un total de 1,500 beneficiarios entre Coahuila, Sonora y Veracruz, con acompañamiento personalizado, talleres y apoyo a instituciones y familias.
De acuerdo con lo compartido en el encuentro, más del 70% de estos jóvenes cursan un grado educativo superior al de sus padres, lo que la compañía asocia con movilidad social y con proyectos comunitarios liderados por los propios becarios. Los eventos de arranque de la siguiente generación de becarios están programados para septiembre.
Compromiso ambiental e hídrico
El agua es, según la compañía, un elemento crítico de su estrategia ambiental, con la que aspira a una huella hídrica operativa neutra: regresar a la comunidad al menos la misma cantidad de agua que extrae en sus procesos. De acuerdo con su informe de impacto ambiental, social y de gobernanza más reciente, la empresa ya superó su meta de devolver 5,000 millones de galones de agua a las cuencas hidrográficas cercanas a sus sitios de manufactura entre los ejercicios fiscales 2023 y 2025, y continúa trabajando hacia una nueva meta de equilibrio hídrico total por cervecería para 2028.
Este compromiso de Constellation Brands se refleja en proyectos concretos por región:
- Coahuila. Inversión en la renovación de infraestructura hídrica para comunidades cercanas a sus operaciones, como Zaragoza y Nava.
- Sonora. Apoyo al Distrito de Riego del Río Yaqui para asegurar el suministro de agua durante los periodos de siembra.
- Veracruz. Inversión directa en la reforestación y conservación del Pico de Orizaba, en el marco de un convenio con autoridades ambientales. Este acuerdo busca proteger más de 1,700 hectáreas, que se ha ampliado recientemente hasta cubrir 1,800 hectáreas de bosque en la región.
