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El enfoque de Heineken México en sustentabilidad marca un avance operativo en la industria cervecera. Tras invertir 63 millones de pesos, lograron reducir el consumo hídrico a 3.4 litros por cerveza, demostrando un compromiso firme con el medio ambiente y sus comunidades.
CIUDAD DE MÉXICO, 14 DE ENERO DE 2016. — Fabricar cerveza requiere un volumen inmenso de recursos naturales, y cambiar esa realidad es un reto complejo. En este contexto, el trabajo de Heineken México en sustentabilidad demuestra que es posible transformar las operaciones desde adentro. Al ajustar sus procesos para gastar menos agua, la compañía traza un camino distinto para el sector productivo.
El impacto de Heineken México en sustentabilidad industrial
Asimismo, cuidar el líquido vital implica acciones que van más allá de cerrar la llave. Mediante la instalación de sistemas de recuperación de lluvia, captan agua que luego se destina a proyectos locales de reforestación e irrigación. Su propósito central es devolver a los ecosistemas toda el agua que extraen.
Por consiguiente, los resultados presentados en su informe reflejan avances muy concretos. Con el capital inyectado, lograron superar la meta global fijada para el año 2020, utilizando solo 3.4 litros de agua por cada litro de cerveza. Son números que evidencian una adaptación operativa ante el cambio climático.
De igual forma, mirar hacia la huella de carbono les exigió modificar detalles que suelen pasar desapercibidos. Disminuyeron 6,400 toneladas de emisiones contaminantes simplemente aligerando las tapas de sus latas de aluminio. Este ajuste reduce el peso de las cargas y hace más limpio el transporte logístico.
“Seguiremos garantizando el éxito de nuestro negocio, al fortalecer las acciones que nos permiten generar un valor social y sustentable. De la mano de la sociedad, aliados y autoridades, damos un paso firme hacia un manejo más eficiente de los recursos naturales a lo largo de nuestra cadena de valor”.— Blanca Brambila, Gerente de Sustentabilidad de Heineken México.
Bienestar social y alianzas estratégicas
Por otra parte, el impacto de estas inversiones se nota también en las calles y los espacios públicos. Con una aportación de 30 millones de pesos, firmaron un convenio con la Conade para extender el programa Gimnasios al Aire Libre. La idea es instalar circuitos deportivos para fomentar hábitos saludables en los estados.
Finalmente, la prevención y el impulso académico completan esta estrategia corporativa. Trabajan con la Cámara de Cerveceros de México para frenar el consumo en menores de edad y sostienen programas de becas con el TEC de Monterrey y la Universidad Autónoma de Nuevo León. En conclusión, el equilibrio entre la viabilidad del negocio y el desarrollo de la sociedad es un objetivo alcanzable.
