Grupo Bimbo impulsa la agricultura regenerativa al superar las 500 mil hectáreas cultivadas en siete países, un crecimiento interanual del 73%. La iniciativa busca restaurar suelos degradados, capacitar a productores locales y asegurar el abasto sostenible de sus insumos clave hacia sus metas ambientales corporativas.
CIUDAD DE MÉXICO, 8 DE SEPTIEMBRE DE 2026. — La restauración de los ecosistemas agrícolas exige cambios profundos en las cadenas de suministro globales. Ante el avance del deterioro de los suelos productivos a nivel mundial, Grupo Bimbo expandió sus programas de conservación del suelo, alcanzando un hito operativo en sus regiones de abastecimiento estratégico.
Lo que debes saber:
- Suelos regenerados: Más de 500 mil hectáreas operan bajo prácticas sustentables en siete países, registrando un repunte interanual del 73%.
- Capacitación técnica: Un total de 570 productores agrícolas han recibido formación especializada junto a instituciones como el CIMMYT.
- Meta corporativa: La panificadora prevé que para 2050 el 100% de sus ingredientes clave provenga de tierras cultivadas con este modelo.
Transición del campo hacia un modelo agrícola resiliente
La pérdida de nutrientes en las tierras de cultivo amenaza la seguridad alimentaria global. Para contrarrestar esta tendencia, Grupo Bimbo articula un esquema de trabajo conjunto con centros de investigación, molinos y productores locales en países como Canadá, Estados Unidos, México, Brasil, Reino Unido, Paraguay y Argentina.
Asimismo, la estrategia combina técnicas tradicionales con monitoreo de precisión. Las medidas aplicadas incluyen la reducción de la labranza, la implementación de cultivos de cobertura y el uso eficiente de fertilizantes para detener la erosión hídrica y eólica.
“La agricultura regenerativa nos recuerda que todo lo que hacemos comienza en el campo. Cada hectárea que se suma a este modelo fortalece la salud del suelo, la resiliencia de los agricultores y la disponibilidad de nuestros ingredientes clave para las próximas generaciones”.— Alejandra Vázquez, Directora Global de Sustentabilidad de Grupo Bimbo.
Expansión internacional y metas ambientales a largo plazo
Por consiguiente, el programa extendió su presencia geográfica durante el último ciclo operativo. La empresa formalizó su primer piloto en Europa a través del Reino Unido, al tiempo que consolidó sus proyectos productivos en Brasil e Indiana.
De igual forma, la meta de la organización apunta a consolidar esta red regional de suministro durante la presente década. La preservación de los suelos agrícolas busca garantizar la resiliencia de los cultivos y asegurar la continuidad operativa de la empresa.
