PepsiCo México avanza en la digitalización agrícola:
- La empresa impulsa la digitalización agrícola con tecnología avanzada para mapear suelos, promoviendo prácticas sostenibles.
- Esta iniciativa forma parte de pep+, buscando un sistema alimentario más regenerativo e inclusivo, con objetivos claros para 2025.
PepsiCo México avanza en la digitalización agrícola
La empresa PepsiCo México ha mejorado la digitalización agrícola al implementar tecnología avanzada para analizar los suelos. Esta tecnología permite crear mapas detallados que ayudan a los agricultores a tomar mejores decisiones.
El proceso inicia identificando los sitios adecuados para recolectar muestras de suelo. Luego, estas muestras se envían al laboratorio, y sus resultados se combinan con los datos generados por la tecnología. Con esta información, se crean mapas específicos para cada terreno, ofreciendo datos como niveles de pH, sodio, calcio y materia orgánica.
Desde 2023, el equipo de Agro de PepsiCo México ha utilizado esta tecnología en 1,200 hectáreas. El objetivo es cubrir 2,000 hectáreas para 2025. Esta tecnología también proporciona información sobre microorganismos beneficiosos y patógenos en el suelo, en colaboración con otras empresas.
Este enfoque forma parte del sistema de regeneración de suelos que PepsiCo México presentó en 2022. Este sistema busca reducir el uso de químicos convencionales y ofrecer alternativas sostenibles para controlar plagas y recuperar la salud del suelo. La regeneración del suelo mediante la potenciación de microorganismos es clave en este proceso.
PepsiCo México Impulsa Prácticas Sostenibles en el Campo
PepsiCo México también ha creado una red de granjas de demostración para promover prácticas agrícolas sostenibles. En 2023, la granja de demostración en Saltillo logró un aumento del 18% en materia orgánica y mejoró el control de plagas en un 50%. Además, se redujo el uso de productos químicos y fertilizantes en un 28%.
La tecnología utilizada en estas granjas se complementa con otras herramientas en la torre de control digital agrícola de PepsiCo en Los Mochis, Sinaloa. Este centro recopila datos sobre el crecimiento de los cultivos, la temperatura y el uso del agua, brindando información en tiempo real para decisiones estratégicas.
La digitalización agrícola es parte de PepsiCo Positivo (pep+), la iniciativa más grande de la compañía para crear un sistema alimentario más sostenible, regenerativo e inclusivo. Esta iniciativa abarca desde la obtención de ingredientes hasta la producción de productos más sostenibles, así como la promoción de decisiones responsables por parte de los consumidores.
