Frente a los retos del estrés hídrico, Diageo México y Tequila Don Julio lograron regresar a la naturaleza más del doble del agua que consumen en sus procesos operativos en Jalisco. Esta meta histórica se alcanzó mediante inversiones comunitarias que superan los 100 millones de pesos.
CIUDAD DE MÉXICO, 26 DE MARZO DE 2026. — La producción de bebidas enfrenta un desafío monumental ante la escasez de recursos naturales en distintas regiones del país. Ante esta realidad, Diageo México y Tequila Don Julio transformaron su modelo operativo para garantizar que la cuenca hídrica de Jalisco reciba una cantidad sustancialmente mayor de agua de la que se extrae para los procesos industriales.
Infraestructura comunitaria impulsada por Diageo México y Tequila Don Julio
Asimismo, el programa global conocido como Preservar el Agua para la Vida destinó recursos significativos para instalar sistemas de captación pluvial en decenas de escuelas públicas. Estas obras cambian la vida diaria de miles de estudiantes, quienes ahora cuentan con un acceso seguro al recurso directamente en sus centros educativos.
Por consiguiente, la estrategia corporativa abarca la construcción de humedales artificiales y la modernización de redes de abastecimiento en municipios clave como Atotonilco El Alto. Estas adecuaciones técnicas permiten tratar las aguas residuales para reutilizarlas de forma segura en los campos agrícolas de las poblaciones vecinas, aliviando la presión sobre los mantos freáticos.
“El agua resulta esencial para la producción y para las comunidades que la hacen posible; es un recurso clave para la resiliencia territorial frente al cambio climático. Al regresar más del doble del volumen utilizado, se fortalecen directamente los medios de vida locales y la sostenibilidad de toda la cadena”.— Haiko Cremer, Director General de Tequila y Mezcal en Diageo.
Reforestación estratégica y el derecho humano al agua
De igual forma, la recuperación profunda de los ecosistemas requiere una atención directa sobre los suelos forestales. Por ello, la iniciativa ha facilitado la plantación de miles de árboles nativos que estimulan la infiltración natural de la lluvia hacia los acuíferos subterráneos, lo que mejora drásticamente la salud del suelo en las zonas de cultivo.
Finalmente, los avances en eficiencia operativa llevaron a la compañía a firmar un acuerdo de colaboración con la CONAGUA para donar volúmenes temporales de agua. En conclusión, asumir un rol activo en la conservación del entorno protege un derecho humano fundamental y establece un estándar de operación mucho más consciente para toda la industria.
